家用油煙機重要因素——油脂分離度

      家用油煙機屬于耐用消費品，也是現(xiàn)代廚房生活中不可或缺的排油煙裝置，所以，人們在選擇家用油煙機的時候往往會考慮很多因素，比如：籠煙效果是不是好？風(fēng)機系統(tǒng)是不是強？噪音控制是不是合理？其實，除了這些必須要考慮的因素之外，消費者在選購家用油煙機的時候還應(yīng)當(dāng)考慮一個重要因素——油脂分離度。

什么是家用油煙機的油脂分離度？

     油脂分離度，顧名思義，就是油脂分離的程度，它指的是吸油煙機在規(guī)定試驗條件下，從油煙氣體中分離出油脂的能力，油脂分離可以說是家用油煙機的一項重要功能。一般來講，油煙通過籠和吸兩個階段進入油煙機后，基于物理學(xué)原理，渦輪高速運轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心力，將煙排出，而油分子會被強大的離心力甩到分離板上（油分子的重量要比煙塵的重量大），聚集起來的油分子形成油滴，受到重力影響而滑落至油杯，這跟用烘干機給衣服脫水原理一樣，當(dāng)然，油煙分離的具體方式也因油煙機而異。

油脂分離度低會有什么影響？

     家用油煙機的油脂分離度的數(shù)值越高，代表吸油煙機收集油脂的能力越強，這樣就能減少油脂黏附在機器內(nèi)壁和其他位置上。如果家用油煙機能夠達到的油脂分離度過低，會導(dǎo)致機器內(nèi)油污沉積過多，不但會加大清理難度，縮短清理周期，還會影響到油煙機的功效和使用壽命。傳統(tǒng)家用油煙機就不能做到油、煙分離，導(dǎo)致煙機內(nèi)壁及風(fēng)機葉輪會粘上大量油污，長時間堆積得不到及時清理就會影響到風(fēng)機轉(zhuǎn)動和吸油煙效果?？紤]到油煙分離度的重要性，2011年，油脂分離度與常態(tài)氣味降低度一起被寫入GB/T17713《吸油煙機》的性能指標(biāo)。按照GB/T 17713-2011《吸油煙機》的規(guī)定，外排式吸油煙機的油脂分離度應(yīng)不小于80%。

     市面上高油脂分離度的家用油煙機并不少，有的甚至已經(jīng)達到了95%，但是，相對來說，方太在這方面要更為深耕。方太智能星魔方CXW-358-Z1T-M可實現(xiàn)高達98%的油脂分離度，這主要得益于智能星魔方的五重油煙凈化系統(tǒng)的嚴(yán)格把關(guān)。

一、集煙區(qū)設(shè)計了一個長條隔柵油網(wǎng)，能對油煙起到初步的油脂分離作用。

二、機器內(nèi)部的蜂窩式油網(wǎng)采用的疏油涂層，更易清潔打理。

三、創(chuàng)新使用的旋轉(zhuǎn)分離網(wǎng)，細密的旋轉(zhuǎn)切割線對油脂進行旋轉(zhuǎn)分離，這是五重油煙凈化系統(tǒng)的關(guān)鍵之一。

四、雙級離心旋轉(zhuǎn)進行甩吸分離。

五、經(jīng)過靜電裝置，這個裝置是五重油煙凈化的核心，此時油脂分子已經(jīng)很難通過機械方式進行分離，但是通過高壓電，可以讓油脂分子電離成帶電分子，被靜電吸附裝置吸附，再一次提升了油煙機的油脂分離能力。

隱匿式油杯設(shè)計進一步提升體驗

雖說家用油煙機是油煙的一大克星，但是如果家用油煙機不能夠在重要環(huán)節(jié)做到好的把關(guān)，也難以給用戶帶來好的使用體驗。